葱香芝士面包做法

很多人想要吃到可口的面包都会去超市，但是你知道吗？超市里的很多面包有时候都是快过期的或者保质时间非常短的，其实有几款好吃的面包我们自己在家也能做的哦，接下来小编就为大家介绍一种葱香芝士面包的做法介绍，赶快来学习起来吧。

 葱香芝士面包制作原料：

 高筋面粉................300g

 普通面粉................100g

 糖......................50g

 盐......................2g

 鸡蛋....................1个

 牛奶....................100g

 酵母粉..................6g

 温水....................100g左右

 黄油....................30g

 芝士碎..................适量

 蛋黄酱..................适量

 番茄酱..................适量

 葱花....................适量

 鸡蛋（表面刷亮用）......适量

 葱香芝士面包的做法：

 1.将高筋面粉和普通面粉过筛后混合均匀，放入面包机中，放入糖、盐、鸡蛋、酵母粉和牛奶搅拌，一边搅拌一边加入温水，看面粉的状态，到面粉可以揉成面团时停止加水。

 2.面粉混合物揉成面团后，加入黄油，继续揉，使黄油和面团混合均匀。

 3.饧发面团，待到面团发酵至原来的3倍左右即可。百甜汇面包培训学校丁老师提醒你饧发的时间要长一点，这样做出来的面包才会松软。

 4.取出发酵好的面团，均匀分成6份，可以用克称去称一下，做出来的面包大小一致。

 5.用擀面杖将小面团擀平，百甜汇面包培训学校丁老师提醒您，这里可以根据个人喜好加入肉松或者培根，口感更好。

 6.将擀好的面片卷起来放在模具中，放入烤箱中，此时在烤箱下层放一大碗热水，烤箱开火60度。

 7.待到面包发酵至两倍大小时，拿出来刷上蛋液，撒上芝士碎，挤上沙拉酱和番茄酱装饰。

 8.最后均匀的撒上葱花。

 9.放入烤箱，上下火180℃，烤焙20分钟左右。

 10.新鲜出炉，大功告成。