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葱香芝士面包做法

发布时间:2018-12-14 18:54:31 已帮助:579人 来源:北京润堂西点

葱香芝士面包做法

很多人想要吃到可口的面包都会去超市,但是你知道吗?超市里的很多面包有时候都是快过期的或者保质时间非常短的,其实有几款好吃的面包我们自己在家也能做的哦,接下来小编就为大家介绍一种葱香芝士面包的做法介绍,赶快来学习起来吧。

◇ 新闻内容:

 葱香芝士面包制作原料:

 高筋面粉................300g

 普通面粉................100g

 糖......................50g

 盐......................2g

 鸡蛋....................1个

 牛奶....................100g

 酵母粉..................6g

 温水....................100g左右

 黄油....................30g

 芝士碎..................适量

 蛋黄酱..................适量

 番茄酱..................适量

 葱花....................适量

 鸡蛋(表面刷亮用)......适量

 葱香芝士面包的做法:

 1.将高筋面粉和普通面粉过筛后混合均匀,放入面包机中,放入糖、盐、鸡蛋、酵母粉和牛奶搅拌,一边搅拌一边加入温水,看面粉的状态,到面粉可以揉成面团时停止加水。

 2.面粉混合物揉成面团后,加入黄油,继续揉,使黄油和面团混合均匀。

 3.饧发面团,待到面团发酵至原来的3倍左右即可。百甜汇面包培训学校丁老师提醒你饧发的时间要长一点,这样做出来的面包才会松软。

 4.取出发酵好的面团,均匀分成6份,可以用克称去称一下,保证做出来的面包大小一致。

 5.用擀面杖将小面团擀平,百甜汇面包培训学校丁老师提醒您,这里可以根据个人喜好加入肉松或者培根,口感更好。

 6.将擀好的面片卷起来放在模具中,放入烤箱中,此时在烤箱下层放一大碗热水,烤箱开火60度。

 7.待到面包发酵至两倍大小时,拿出来刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上沙拉酱和番茄酱装饰。

 8.最后均匀的撒上葱花。

 9.放入烤箱,上下火180℃,烤焙20分钟左右。

 10.新鲜出炉,大功告成。

以上内容就是小编为大家找来的葱香芝士面包的做法介绍,感兴趣的学员可以来学习起来,这样自己在家也能吃到亲手制作的可口面包了哦。北京润堂西点为学员设置面包培训课程,欢迎有兴趣的学员咨询了解。


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