北京西点精英提升班 2018-12-30 15:38:10
北京润堂西点为想要学习西点制作或有西点制作基础想要提升能力的学员设置西点精英提升班，小班实操教学，专业师资团队及时指出学员在制作中的问题加以改正，帮助学员熟练掌握西点制作的技术。
润堂特色蛋糕系列：
北海道戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、甘纳许滴落奶油蛋糕、创意主题蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、芒果慕斯蛋糕、芒果千层蛋糕、黑森林蛋糕
零添加手工饼干系列：卡通造型饼干、珍妮曲奇饼干、玛格丽特小西饼
泡芙系列：欧式天鹅泡芙、日式樱花泡芙、Q萌小泡芙
下午茶甜点系列：港式甜品芒果班戟、软萌雪媚娘、日式豆乳盒子、焦糖布丁
常温蛋糕系列：彩绘蛋糕卷、海苔肉松小贝、火腿芝士卷
Cup Cake系列：法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖
调理面包系列：奶酪包、豆沙餐包、港式菠萝包、美式火腿面包、肉松手撕包
丹麦起酥系列：可颂牛角包、水果布蕾盅、丹麦芝士塔
脆皮蛋挞系列：原味蛋挞、蓝莓蛋挞、芒果蛋挞
甜甜圈系列：巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草柠檬甜甜圈
节日主题糖霜饼干系列：
糖霜饼干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾线与填充、万圣节糖霜饼干、圣诞节糖霜饼干
韩式裱花装饰系列：韩式裱花专业基础知识及专业工具使用、豆沙的制作、韩式裱花嘴的基本用法、韩式裱花终点方向、仿真花篮的制作
韩式裱花花卉植物系列：韩式多肉植物、浪漫玫瑰、韩式莲蓬、马蹄莲、山茶花、芍药、绣球、苍兰花、大花葱、传统玫瑰、叶子、雪柳、小腊梅、扶桑花、柳叶条
甜品台系列：婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等（理论课程）
根据学院课程安排时间上课，每人一套工具，老师示范、讲解，学员实际操作并由老师现场指导。
