北京西点精英班 2023-05-31 15:27:03
课程介绍
发布日期：2023-05-31 15:27:03
北京新东方烹饪学校为学员设置西点精英班，致力于培养精通西点制作、懂经营、善管理并具备创业能力的专业型人才，经过系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能。
花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；
韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；
网红蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕；
面包课程
软面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、海鲜披萨等；
丹麦面包：丹麦牛角面包、热狗羊角包、丹麦唱片面包、海盗船等；
欧式面包：法式长棍、香橙乳酪包、罗勒香肠软欧、冲绳黑糖等；
甜点课程
塔派甜点：焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派等；
布丁果冻：牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等；
慕斯甜点：草莓慕斯、栗子乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、彩虹慕斯等。
咖啡饮品
奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶；
意式拉花：心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等；
冰、热咖啡：卡布奇诺摩卡焦糖玛奇朵冰拿铁冰摩卡等；
培养目标:致力于培养精通西点制作、懂经营、善管理并具备创业能力的专业型人才，进过系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能。
就业推荐:学生毕业经过考核合格后,推荐到4星级以上酒店、连锁西点店就业。
创业指导:为创业者提供专业创业指导意见，包括选址，如何包装营销等专业意见，让学子少走弯路，开启创业之门。
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