北京河南羊肉烩面培训 2019-08-15 14:51:55
课程介绍
发布日期：2019-08-15 14:51:55
北京品味轩餐饮学校为想要学习河南羊肉烩面的人员设置培训班，一对一教学，规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗烩面培训技术，对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导，帮助学员顺利创业。
面食，不仅是一种食物，面食培训更是一种饮食文化，无论南方还是北方，面食一直是人们生活中重要的一部分。学习面食技术一份好的面食手艺，不仅可以让自己和家人享受地道的美食，学习烩面培训还能够凭着努力开一家小店生意红红火火。
羊肉烩面是河南地区的特色小吃，烩面馆，在河南满大街都是，基本已是餐馆的代名词，到了烩面馆不要以为只卖烩面，炒菜、主食、酒类等一应俱全，叫烩面馆只是为了引人注目、招揽顾客罢了。
烩面碗也很有讲究，都是陶瓷蓝花大碗，为什么要用这么大的碗呢?据传一来河南地处中原，以农业为主，需要体力劳动。从祖辈那里沿袭了大碗吃饭，大碗喝酒，大力气做事，大胸襟待人的习惯，这一点很像陕西人。二来河南人好客，不会花言巧语，唯恐来客害羞，吃不饱，总是笑呵呵地问长问短，变着法的给你添饭，唯恐怠慢客人。吃的满头流汗，一大碗烩面下肚，打一个饱嗝，擦擦汗，拍拍肚，好舒服!
讲解香辛料的作用及分类。
培训羊鲜汤的制作、调味方法。
培训烩面面条的揉面、压面、切面扯面技术。
培训烩面飘香油的制作配比。
培训羊肉烩面的成型过程售卖方法。
2、规模大，操作厨具多，学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗烩面培训技术。
3、一对一教学，直到学员学会，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、在烩面培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、一次性收取烩面培训费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。
7、免费食宿，安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司
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