北京口袋馍培训 2019-09-09 11:09:24
课程介绍
发布日期：2019-09-09 11:09:24
北京品味轩餐饮学校为想要学习口袋馍制作技术的人员设置培训班，核心技术无保留教学，正宗口袋馍做法，老师一对一教学，让学员进行布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成，零基础也能学的会，提供后期全套技术支持以及服务，让学员顺利开店。
这几年来，小吃行业所占全体餐饮消费比重不断的上升，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。小吃具有大众化，便捷化，精致化等多种特点。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受欢迎应。市场潜力正是由于行业本身的特色以及优势所的。可以说，小吃行业的发展前景是相当可观的，是值得创业者们选择的的。市场实用性强，灵活性强。小吃形式种类多，一年四季都有相对应的畅销品种，稍微的下产品呢结构，天天卖不停，天天都有好市场，好商机。
正宗的袋袋馍，一是馍美丽、馍白、馍皮匀，既要松软又要筋道，盛菜时馍不能烂，递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴，香而不腻是袋袋馍较大的特征，而且酱汁不能往下淌，吃到毕竟也是一个味儿，鲜香可口，让人吃了还想吃。袋袋馍，望文生义就是一种布袋状的馍，袋袋馍又称荷叶馍、是在商丘区域的一种民间小吃，风闻袋袋馍发端于民权，后来又传到商丘，现在华夏大地以及周边省份，也都渐渐地有了它的倩影。
2.布袋馍所用酱料的制作方法;
3.馍的制作方法;
4.菜品的搭配，炸串油温的控制及不同材料的腌制过程;
5.辣椒油的制作方法;
6.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等;
7.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成;
8.投资预算分析，设备的采购及经营方式等。
2、道路人流：如果没有选择好的道路人流，就意味着您的店无人问津。应该选择人流量大的，位置显眼的为*。
3、确定街道：在同一条街道两侧选择商店位置，以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为*。
4、街道方向：街道方向开在适合的方向，比如正对马路，车站等位置，人们都能够看得见。
5、街道环境：环境*比较卫生，不能太脏，太乱，这会使顾客害怕，会影响顾客的心情。
6、门店成本：资金投入是每个加盟商所关心的问题，应根据自己的预算选择适合自的店面。
7、周边分析：做到多方位的考虑，分析周边的不利因素，再根据自身优势做出相应的方案，抢占先机。
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