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北京竹筒饭培训

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课程介绍 发布日期:2019-08-14 16:22:27
竹筒饭培训

北京品味轩餐饮学校为想要学习竹筒饭制作技术的人员设置培训班,正宗秘制做法讲授,让学员练习各种竹筒饭的制作,实践一对一训练,经验丰富的老师傅全程监督教学,让学员熟练掌握竹筒饭的制作方法,提供竹筒饭经营设备器具与经营模式的讲授,让学员顺利开店。

项目介绍:
竹筒饭是一种米饭和竹子的结合,将竹子的美味融入到米饭中,对于许多人们来说都别有一番风味,它的制作很方便,有多种组合方法,味道也各不相同,非常受消费者的欢迎。而对于竹筒饭培训的运营技巧,就是要将上述的做法发扬,而不要去偷工减料,使每一个连锁店铺内的竹筒饭都保质保量的完成。

竹筒饭还原传统,正宗秘制做法。目前市场竹筒饭大部分做法是饭、菜预先做好,只是用竹筒盛装,不仅扭曲了竹筒饭的做法,还误导了人们的理解。竹筒饭自古盛行至今,在于它能把青竹、米饭、菜有机的结合在一起,吃起来饭鲜竹香,别具风味

竹筒饭,是海南当地的一种风味小吃。竹筒饭,采用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”,以及各种肉类作为原材料,将它们放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加入一定量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,放入炭火中烤即可。目前,竹筒饭,主要分为普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。因竹筒饭醇香诱人,营养价值高,于是,很多地方便把它拿来招待贵宾。相关数据显示,随着生活条件的不断改善,人们对竹筒饭的需求不断加大。中国是一个拥有近14亿人口基数的大国,如果每100个中人只有一个人喜欢吃竹筒饭的话,竹筒饭的营收也是非常可观的。通常,一个竹筒饭的制作成本大约在1.5元左右,毛利润在2-3元之间。竹筒饭,拥有庞大的消费群体以及丰厚的利润,非常值得加盟。想创业的投资者们,不妨选择竹筒饭加盟。

竹筒饭所选列之菜品,高中低皆有、组合合理,可因地制宜,随时购买,备料简便,成本易控,且能保证原料新鲜,菜品口感素爽、鲜香嫩酥、形美色艳,风味别具。不同地区风俗口味、消费者喜好制定出适合当地的产品组合方案,让您到任何地方经营竹筒饭都能够门庭若市,财源广进。制作奇特的工艺、风味独特的饭菜、个性鲜明的器具、浓郁的乡土文化氛围,使同类餐厅无法复制和模仿,确保竹桶饭在当地市场一枝独秀,遥遥领先.竹筒饭、低运营、低风险、易操作、易管理、易成功,是理想选择,一般人员培训后即可上岗,节省人员开支,产品组合合理,品种多而不乱,量化制作,口味绝佳,南北老少皆宜。
培训内容:
1.竹筒饭经营设备器具与经营模式。

2.各种肉类及青菜类原料处理方法。

3.竹筒饭各种菜的制作技术。

4.竹筒饭各种饭的特殊加工过程。

5.学员练习各种竹筒饭的制作。

6.投资预算分析与经营管理方法。

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