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北京手抓饼培训

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授课学校: 北京品味轩餐饮学校

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课程介绍 发布日期:2019-08-14 13:53:38
手抓饼培训

北京品味轩餐饮学校为想要学习手抓饼制作技术的人员设置培训班,手抓饼整套技术+配方全部传授,专业老师团队,正宗口味技术,掌握开店的销售方案,经营管理方案,各类原材料的选购品尝,各类原材料的预处理方法,帮助学员顺利创业。

项目介绍:

手抓饼的前身其实就是天津的葱油饼,后来慢慢演变成现在的手抓饼,也叫葱抓饼。手抓饼流传至台湾后,经过台湾厨师的改进,最终成为风靡全国的美食。

手抓饼是最近这几年比较火爆的小吃项目之一,它由面粉,食盐,黄油,食用油等食材精制而成。刚出炉的手抓饼层薄如纸,层次分明,色泽金黄,口感外酥里嫩,十分诱人。手抓饼还可以加入其他食物一起吃,比如可以添加:鸡蛋,火腿,青菜,黄瓜丝等等,不过增加的食物多了,销售价格也会有所增加。

课程详情:

【适合创业的对象】:

80后创业、二次创业、小本创业、大学生创业、兼职创业、农民致富等……

【课程班型班级班制】:

工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

【课程培训时间安排】:

每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,3-8天小班授课,(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)

【北京品味轩学员售后服务】:

提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!

课程内容:

1、香料调料的性质;

2、搅拌、捏制的过程;

3、擀面、酱料的调制;

4、烤制的手法。

手抓饼技术大全概述、原料、配料、设备、机器的认识鉴别、操作要领;原料、配料、设备采购方案,及最低的价格;原料的存放、保鲜的技术、配料的存放;代宗技术;开店的销售方案,经营管理方案。各类原材料的选购品尝,各类原材料的预处理方法。原料的认识;选料和制作的配比、面粉的选择;原味手抓饼,鸡蛋手抓饼,火腿手抓饼,肉松手抓饼等手抓饼的全套技术。

做法特点:

手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。

创业方向:

本套手抓饼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个手抓饼店,当然您也可以选择购买一台手抓饼小吃车去夜市做流动经营。

手抓饼是最近几年比较火爆的项目,对于我们的投资者来说,是非常的适合投资的是,可以开店也可以摆摊做生意,手抓饼由面粉,食盐,黄油,食用油等食材精制而成。层次分明,色泽金黄,口感外酥里嫩,十分诱人。手抓饼技术也是非常好的项目。

说到手抓饼的培训费用是多少,我们心的费用不贵,也就是几千块钱,就可以学习到核心的技术,在学习的时候我们只收取一次费用,以后绝不收费还有就是我们学习的时间没有限制,学会为止。我们常年传授手抓饼技术,报名之后,就会发给学员一份手抓饼核心技术配方资料,开店经验,广告营销方法等专业知识。


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