北京杂粮煎饼培训 2019-07-04 14:31:51

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课程介绍发布日期：2019-07-04 14:31:51

北京蜀湘情缘餐饮培训为想要学习山东菜煎饼技术的人员设置培训班，学习各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比，山东杂粮煎饼的烘烤制作技术，手把手实操训练，让学员反复练习，熟练掌握专业技术的学习，顺利开店。

山东杂粮煎饼的背景及特点：

“

山东杂粮煎饼果子为山东传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐绝佳选择。

”

培训内容：

“

山东煎饼制作

”

实操内容：

“

1.培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

2.培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。

3.培训山东杂粮煎饼面糊的制作。

4培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。

5.培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术。

”

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