北京果冻布丁培训 2019-07-05 11:16:07
课程介绍
发布日期：2019-07-05 11:16:07
北京蜀湘情缘餐饮培训为想要学习果冻布丁制作技术的人员设置培训班，学习原材料的选择，采购，口味的变换、配比等，专业老师手把手的实战示范，讲解技术，老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，学员自己挑选材料，老师旁边检查指导，自己操作所有流程，熟练掌握操作流程。
酸奶布丁、摇摇乐布丁、巧克力布丁、芒果布丁、大理石乳酪布丁、挪威水果布丁、草莓布丁、薏仁布丁、焦糖布丁、橙汁布丁、红枣布丁、葡萄干布丁、面包苹果布丁、燕麦牛奶布丁、黑芝麻酱布丁、卡布奇诺布丁、桑葚西米布丁、杏仁豆腐布丁、水果牛奶布丁、木瓜牛奶布丁、木瓜布丁新做法、蛋奶布丁、黄桃布丁、椰汁西米布丁、鲜奶布丁、贝克大叔布丁、豆腐布丁等几十种口味的布丁。
果冻
黄桃蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻等几十种口味的果冻。
①开店流程讲解，店面的选址、人员配备、物资采购等；
②原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；
③店铺经营小技巧，轻松创造财富；
④果冻的发展历史及口味变换；
⑤布丁的发展历史及口味变换；
⑥讲解不同季节，果冻布丁的制作与保存技巧；
老师教授与实操练习
①专业老师手把手的实战示范，讲解技术；
②老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；
③学员自己挑选材料，老师旁边检查指导；
④自己操作所有流程，制作老师旁边检查指导；
⑤老师指导，学员着重练习薄弱点；
⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程
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