北京砂锅土豆粉培训 2019-08-15 16:35:13
课程介绍
发布日期：2019-08-15 16:35:13
北京品味轩餐饮学校为想要学习砂锅土豆粉制作技术的人员设置培训班，讲解土豆粉汤料的熬制及香料包的配比，掌握土豆粉成品制作及配菜技术，提供开店投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法，帮助学员顺利开店创业。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解土豆粉汤料的熬制及香料包的配比。
4.讲解土豆粉的泡制、保存技术。
5.讲解土豆粉酱料的制作。
6.讲述土豆粉成品制作及配菜技术。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
2.土豆粉成品制作讲究技巧、火候等，具有色泽鲜亮，柔软筋颤，滑润爽口，辣油红艳，香菜翠绿，汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，辣度可随爱好自行选择。
3.土豆粉属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
土豆粉是选择优质土豆面深加工后，配备营养丰富的菜，并运用食益轩专用配料，以高汤为主烩制加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。特别适合年轻时尚一族消费，是目前市场火爆的特色小吃。
土豆粉：鲜土豆粉采用大西北优质马铃薯生粉，结合现代技术加工，配以金针菇、香菇、海菜、土豆丸子高档调料加工而成。两掺：两掺融合了土豆粉和刀削面的特有口味，形成了具有特色的风味。面中有粉，粉中有面，两者搭配，美味更佳。
土豆粉这是以土豆淀粉为主要原材料制作而成的一种食物，土豆粉中是含有丰富的淀粉以及脂肪、糖类等等对于人体能够达到有效的滋补效果，并且土豆粉的口感也是非常美味香甜的，面对土豆粉这种美味，可以自己在家中制作出来的。
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