滁州海亮学校根据学生每日所需的营养素由保健医生科学合理的调配各种食品，制定四季特色食谱，均衡营养。促进学生健康发展!以下为滁州海亮学校融合部11月30日至12月6日菜单：

星期一美食

营养早餐

水饺、春卷、卡通*、小米粥、白水蛋、咸白菜。

午间点心

卫岗淳牛奶

美味午餐

酸菜鸭块、家常豆腐、蒜黄炒蛋、香菇青菜、蒸南瓜、番茄蛋汤。

课间点心

苹果

健康晚餐

卤鸡腿、花菜肉片、三色豆芽、菠菜汤、酒酿元宵。

星期二美食

营养早餐

西红柿鸡蛋面、红豆蛋卷、酱肉*、牛奶、五香蛋、咸豇豆。

午间点心

椰蓉面*

美味午餐

三鲜肉圆、雪菜毛豆肉丝、莴笋肉丝、蒜泥生菜、蒸紫薯、紫菜蛋汤。

课间点心

卫岗淳牛奶

健康晚餐

玉米鸡丁、西红柿炒蛋、蒜泥茼蒿、冬瓜蛋汤、银耳红枣。

星期三美食

营养早餐

馄饨、披萨、地瓜丸、红豆粥、清水蛋、五仁酱丁。

课间点心

梨子

美味午餐

全鸭煲、豆芽炒肉丝、肉沫蒸蛋、土豆丝、蒸芋头、白菜豆腐汤。

课间点心

巧克力吐司

健康晚餐

豇豆烧肉、木耳炒肉片、蒜泥菠菜、青菜蛋汤、水果羹。

星期四美食

营养早餐

紫菜鸡蛋面、肉松小贝、油条、银耳汤、卤蛋、咸白菜。

午间点心

卫岗酸奶

美味午餐

白斩鸡、生瓜香肠、玉米炒年糕、土豆丝、蒸芋头、萝卜丝蛋汤。

课间点心

柚子

健康晚餐

卤鸭翅、花菜肉片、蒜香杭白菜、西红柿蛋汤、牛肉羹。

星期五美食

营养早餐

水饺、面*、春卷、缸豆粥、白煮蛋、土豆丝。

午间点心

芝麻豆沙*

美味午餐

椒盐鸡块、肉沫鸡排、杏鲍菇炒肉片、木耳黄瓜、玉米棒、西红柿蛋汤。

课间点心

卫岗酸奶

健康晚餐

宫保鸡丁盖浇饭、冬瓜鸡块汤。

星期六美食

营养早餐

青菜肉丝面、小葱花卷、鸡肉*、豆浆、清水蛋、红油榨菜。

午间点心

梨子

美味午餐

红烧瓦块鱼、地三鲜、黄瓜炒培根、香菇青菜。

课间点心

奶香*

健康晚餐

冬瓜鸡块汤、话梅排骨、蘑菇肉片、番茄炒蛋、酸辣绿豆芽。

星期日美食

营养早餐

榨菜肉丝面、南瓜饼、卡通*、山芋粥、白煮蛋、雪菜千张。

午间点心

卫岗酸牛奶

美味午餐

辣子鸡、肉片焖油豆腐、*菜炒肉丝、蚝油生菜、青菜蛋汤。

课间点心

千禧

健康晚餐

牛肉面、汉堡、太阳蛋、百合银耳雪梨汤。

冬季饮食三原则

1、增加热能

一要注意多补充热源食物，增加热能的供给，以提高机体对低温的耐受力，这样的食物*括碳水化合物、脂肪、蛋白质，其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。

2、提高机体御寒

二要多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。另外，医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。所以冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体心饥血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有：牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。

3、丰富维生素

三要多吃些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。寒冷气候使人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了明显变化，容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎、唇炎等症。所以在饮食中要及时补充维生素B2，这主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中;富含维生素A的食物则*括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心红薯等食物;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

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