巩凯鑫老师北京欧米熊西点烘焙特约主讲老师详细介绍

姓名： 巩凯鑫老师
当前等级：特约主讲
所属学校： 北京欧米熊西点烘焙
授课类别：面授

擅长专业：翻糖造型，西式裱花，烘焙饼干蛋糕，法式甜品；工作经历：2017年~2018年在cake boss担任翻糖高定组组长；2018年~2019年在绘玺可可担任生产主管；2020年~2024年在北京新东方烹饪学校担任烘焙职业教师；2024年~至今在北京欧米熊西点培训担任翻糖教师；奖项：曾在2019年全国翻糖技术比赛获得个人银奖；2021年在全国翻糖技术比赛获得个人金奖，团体金奖；2023年在全国翻糖技术比赛获得个人银奖。

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