北京威利旺卡烘焙学院教师团队teacher list
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史晴老师
简介： 西点裱花组长，擅长各式裱花，烘培板块，有丰富的教学管理，讲课风格热情洋溢，风趣幽默，行业认可，专业能力强，教学严谨，能发现学生的短板并提出修改建议，课堂氛围轻松，深受学生好评。...详情>>
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郭莹老师
简介： 裱花主讲师，擅长裱花造型蛋糕，翻糖蛋糕，法式甜品，巧克力装饰配件。课堂氛围活跃，行业经验丰富。课堂实操真实还原环境，让学生理论+实践毕业即能适应，企业一致好评。...详情>>
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平艳斌老师
简介： 西点主讲师，擅长法式面、软欧面、硬欧面、甜面、丹麦等产品制作。西点蛋糕胚等和干点制作。紧跟行业发展，熟悉市场大热产品教学。深受学员喜欢，教学简单易懂。...详情>>
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Gene老师
简介： 2010年，进入知名学院学习，2013年，转战上海加入大型西点公司学习实践，2014年，结识米其林三星厨师Alrbet，与其学习交流。同年下半年与前希尔顿主厨学习法餐，2015年，加入蓝绒国际餐饮培训担任简餐老师并奔赴美国纽约考取ACIC西点高级证书，并获得监考官资格证书。2016年，加入威利旺卡大...详情>>
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Riki老师
简介： 2012-13年进入Jepson Bread担任区域主管；2014年获得高级西点证书，跟随法国面包mof Mickaël chesnouard大师进修欧式面包；2015跟随吴克己－著名台湾面包大师／雷诺特台湾校友会会长进修；2016进上海入匠造食品有限公司担任技术顾问；2016进修日本大师野上智宽老...详情>>
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Phoenix老师
简介： 从小就对烹饪有着浓厚的兴趣，考取烹饪与营养教育专业，在西点烘焙方面进行了深造，12年获取国家高级营养师，对食品搭配有深刻的认识；14年获取国家认证教师资格证书，拥有丰富专业的理论基础和教学经验。曾担任香港美心西饼培训督导，在系统的门店复制系统中掌握对门店前中后期的准备，运营，人员管理等技巧；曾担任欧...详情>>
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Jack老师
简介： 从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业，从中获得不同的知识和乐趣。2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种；2006年因技术出众调任区域技术督导；2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐后加入该酒店的西餐团队，在任职期间发现简餐轻食倍受当地...详情>>
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Paloma老师
简介： 匠者研技，终而成艺入行以来不断地外出学习深造精通翻糖蛋糕，英式糖花、仿真人偶、手工开脸、甜品台设计等技巧，曾参与并设计制作婚礼甜品台宝宝宴诸多明星以及欧米茄、宝珀等知名奢侈品品牌甜品台，2014年，进入英国翻糖学院进修，2017第四届我是主厨烘焙大师赛巧克力工艺组铜奖，2017年，进入卡莱恩厨具有限...详情>>
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法式西点培训班
轻食简餐培训班
翻糖蛋糕培训班
全能面包培训班
蛋糕裱花培训班