烘焙教龄10年，深耕烘焙行业十余年，身兼"面包师"、国家认证"高级西式面点师"、中国烹饪协会认证营养师多重身份。曾在北京知名烘焙店任主管，还亲身创业开过门店与工作室，一路摸爬滚打，攒下扎实且全面的开店指导经验。

尤为擅长软欧面包、创意面包、意式面包，凭借对风味融合、造型创新的钻研，做出的面包既好吃又有记忆点。投身教学后，累计培育2000+学员，更助力500+创业学员踏上烘焙创业路，从配方优化到店铺运营，用专业为他们的逐梦之旅筑牢根基。