一 适用对象
对翻糖蛋糕感兴趣.有想法，独立开艺术创意类蛋糕店的人群 二 课程目标 1、了解烘焙行业的发展趁势，掌握开店所具备的各项流程 2、掌握烘焙技术店面选址，店面设备的采购及原料的采购方式 3、了解店面的运营模式和管理方式 三 课程学费5800元（费用包含：技术转让费，学习资料费） 四、翻糖蛋糕基础知识 1、认识翻糖蛋糕历史与发展 2、翻糖工具的介绍与基本使用方法 3、制作与练习卡通，了解翻糖的起源文化及基础知识 五、翻糖基础课程培训内容 1、制作蛋糕的糖霜 2、拉线与吊边 3、制作干佩斯 4、制作常用花卉配件（玫瑰花，马蹄莲，大花蕙兰，蝴蝶兰，康乃馨，牡丹花，波斯兰） 5、花卉整体组装与上色（牡丹花，波斯兰，蝴蝶兰，康乃馨） 6、制作百合花，大花蕙兰配件 7、制作马蹄莲，玫瑰花 8、花卉组装上色与装饰 9、讲解装饰艺术，重点掌握翻糖皮的配方及制作方式。掌握翻糖蛋糕胚的独特性和制作翻糖花卉造型的技巧。

    选择欧美西点培训的八大优势：
    1.一次性收费，包教包会
    2.随到随学，一对一指导
    3.全套配方免费配送
    4.95%实操 5%理论 有无基础均可快速上手
    5.全程自主操作
    6.就业专业两不误
    7.创业免费指导
    8.一期不会，可免费再学一期，学会为止
    我们的优势 VS 其他学校
    1、教学人性化：小班制教学，老师一对一指导，不限制学习时间，每款产品都是学员亲自动手操作，直到学会满意为止，上课时间自由，自己可以安排上课时间，让您工作学习两不误。（很多学校学习时间固定，您很难安排合理时间去学习）。
    2、产品多样化：为不同要求的学员定制不同的课程，西点.蛋糕.面包.港式甜品.意式咖啡.奶茶，让您开店产品不单一。（其他学校课程单一，种类少） 。
    3、选料严格化：向学员承诺全部采用进口原料教学，学员每天的作品学校会提供打包盒给学员带走（很多学校用料差，奶油都用假的练习，更不用带走）。
    4、师资力量雄厚：我们老师都在实体店工作10年以上.经验丰富，教学理论实践想结合，免费指导开店 实体 微商等。（很多学校所谓的老师都是刚毕业的学员，基本功薄弱，更没有教学和开店的经验，所以大家千万不要让网站里一些好看的图片给欺骗了，一定要看清楚老师的水平）。
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